Filete de lubina con patatas fritas caseras o crema de guisantes con menta, y poción afrutada.

Hamburguesa de ternera Simmental con patatas fritas caseras y poción afrutada

Tiernos trozos de pollo empanado, patatas fritas caseras y poción afrutada

Potion fruitée

Foie gras casero

Almejas con aceite de oliva de Cambrils, flor de sal de Guérande y pimienta de Madagascar

Croquetas con chips de jamón y mayonesa trufada

Carpaccio de pulpo del Delta del Ebro, realzado con el frescor del limón, el dulzor de la granada y brotes tiernos.

Carpaccio de atún con granada, brotes tiernos y limón.

Carpaccio de ternera gourmet

Chipirones salteados con ajo y perejil

Pain, fraîchement cuit

Frites Maison

Focaccia

Divers

Formules à 29 Euros

Formule à 35 Euros

Pasta con bogavante salvaje y su bisque ❤️ Disponible bajo reserva.

Linguine con almejas, ajo, perejil, vino blanco y aceite de oliva de Cambrils. ⏱️ Preparación al momento – aproximadamente 25 minutos.

Filete de lubina con almejas y crema de guisantes a la menta.

Tataki de ternera, tierno y marcado a la perfección, acompañado de patatas fritas caseras.

NUEVO — Pasta del mar con bisque de bogavante

Orecchiette con gambas salvajes y chorizo ibérico picante, jugo de crustáceos. ⏱️ Preparación al momento – aproximadamente de 20 a 25 minutos.

Tataki de atún semicocinado con costra de sésamo y edamame.

Hamburguesa gourmet con pan de semillas, carne de vacuno Simmental, cheddar, tomate, pepinillos y cebolla roja.

Tosta vegetariana de aguacate con rúcula, tomates cherry de colores, mozzarella fresca y rábanos crujientes.

Menu Homard

Tarta de limón casera sobre palet bretón.

Nuestra torrija de autor, helado de vainilla y caramelo de mantequilla salada. 25 minutes

Tiramisú casero de mantequilla de cacahuete con crujiente de cacahuetes praliné.

Coulant de chocolate con corazón fundente, acompañado de helado de vainilla.

Helado cremoso de cacahuete con corazón de caramelo líquido, cobertura de chocolate con leche y trocitos de cacahuetes tostados ligeramente salados.

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